Duru Pazar: 1935’ten Beri Ağız Tadıyla

Tüm Bloglar

Etli Biber Dolması Tarifi

Devamı

29/08/2023 10:57

Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi

Devamı

29/08/2023 09:07

Bakliyat Nasıl Saklanır? Saklamanın Yolları

Besin değeri yüksek bakliyatlar Türk mutfağının vazgeçilmez besinleri arasındadır. Ancak lezzetli yemekler yapmak için doğru şekilde bakliyat saklama yapmak gerekir. Doğru muhafaza edilen bakliyatlar uzun süre tazeliğini ve lezzetini koruyacaktır.

Devamı

28/08/2023 14:17

Kurubaklagiller Nelerdir? Kuru Baklagillerin Faydaları Nedir?

Besleyici ve sağlık açısından çok faydalı olan kuru baklagiller önemli bitkisel protein kaynakları arasında yer alır. Kuru fasulye, mercimek, nohut, iç bakla ve kuru barbunya gibi farklı çeşitleri mutfakların vazgeçilmezleri arasındadır. Kuru baklagiller, oldukça zengin protein, vitamin ve mineraller içerirler. Sofranızdan eksik etmemeniz gereken kuru baklagiller tahıllarla birlikte pişirildiğinde protein kalitesi de artar.

Devamı

23/08/2023 14:14

Çiyalı Ekmek Tarifi

Devamı

21/08/2023 16:15

Börülce Nedir? Börülcenin Faydaları Nelerdir?

Yüksek proteinli bir kuru baklagil olan börülce, içerdiği besin değerleri ile dikkat çeker. Börülce ne demek diye baktığımızda bu terimin bir bitkibilim terimi olarak fasulyeye benzeyen iki bitkinin ortak adı olarak ifade edildiğini görebiliriz. İyi gelişmiş köke sahip olan bu otsu bitki tek yıllıktır.

Devamı

14/08/2023 14:45

Kırmızı Kinoa Salatası Tarifi

Devamı

11/08/2023 09:43

Çiyalı Ayran Tarifi

Devamı

11/08/2023 09:36

Bulgurlu Nohut Salatası Tarifi

Devamı

03/08/2023 13:30

Karabuğday Salatası Tarifi

Devamı

03/08/2023 13:18

Etli Osmancık Pirinç Pilavı Tarifi

Devamı

01/08/2023 13:42

Patlıcanlı Osmancık Pirinç Pilavı Tarifi

Devamı

01/08/2023 13:37

Bulgurlu Yaz Çorbası Tarifi

Devamı

31/07/2023 14:31

Nefis Bulgur Ekmeği Tarifi

Devamı

31/07/2023 14:24

Amaranth Nedir? Amarant Faydaları Nelerdir?

Amaranth, binlerce yıldır yetiştirilen ve dünyanın birçok farklı bölgesinde kullanılan bir bitkidir. İnanılmaz besin değerleri ve geniş kullanım alanları ile bilinir. İçerisinde bulunan protein, lif, mikro ve makro mineraller, amaranth’ı süper gıdalar arasında önemli bir yere sahip kılar. Peki, amaranth nedir ve faydaları nelerdir? Gelin, bu soruları yanıtlamak için birlikte inceleyelim.

Devamı

28/07/2023 16:47