Yulaf Ezmesi ile Fırınsız Fit Atıştırmalık

Yulaf Ezmesi ile Fırınsız Fit Atıştırmalık için Malzemeler

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 8–10 adet hurma (çekirdeği çıkarılmış)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tahin veya fıstık ezmesi (kıvam ve aroma için, isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 tutam tuz
• Bulamak için: hindistan cevizi, ince çekilmiş fındık, kakao veya yulaf unu

Yulaf Ezmesi ile Fırınsız Fit Atıştırmalık Nasıl Hazırlanır?

• Hurmaları sıcak suda 5 dakika beklet. Suyunu süzüp blender veya çatal yardımıyla püre haline getirin.
• Bir kaba hurma püresini, yulaf ezmesi, kakao, tarçın, tuz ve kullanacaksan tahini ekleyin.
• Karışımı ele yapışmayan, toparlanan bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlayın.
• Topları hindistan cevizi / fındık / kakao gibi kaplama malzemelerine bulayıp servis tabağına dizin.
• Buzdolabında 20–30 dakika beklet; kıvamı oturunca tüketin.

Yulaf Ezmesi ile Fırınsız Fit Atıştırmalık için  Püf Noktaları

• 1–2 yemek kaşığı sıcak su veya 1 yemek kaşığı tahin/fıstık ezmesi ekleyebilirsiniz.
• 1–2 yemek kaşığı yulaf ezmesi ilave ederek 10 dakika bekletebilirsiniz.
• Yumuşak hurma (medjoul gibi) kullanmak hem yoğurmayı kolaylaştırır hem yapışmadan toparlanmasını sağlar.
• Yulafı blender’dan 5–6 saniye geçirip biraz inceltmek iyi sonuç verir.

Servis Önerileri

• İçine 1–2 yemek kaşığı kuru üzüm, parça fındık veya kabak çekirdeği eklenebilir.
• Kakao yerine hindistan cevizi ve vanilya ile farklı aroma yakalanabilir.
• Kahve/çay yanında tek lokmalık atıştırmalık gibi servis edilebilir; çocuklar için de pratik bir seçenek olur.