Vejetaryen Barbunya Köfte Tarifi

Malzemeler

• 1 paket  Duru Pratik Barbunya
• 1 soğan
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1/4 demet ince kıyılmış maydanoz
• Kimyon
• Kırmızı pul biber
• Tuz
• Karabiber


Kızartmak İçin

Galeta unu

• Ayçiçeği yağı



Hazırlanışı

Duru Pratik Haşlanmış Barbunyaları mutfak robotunda püre haline getirin.

Rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu, kıyılmış maydanoz, kimyon, kırmızı pul biber, karabiber ve tuz ekleyip yoğurun.

1 saat kadar buzdolabında bekletin.

Ellerinizi ıslatarak karışımdan dilediğiniz büyüklükte parçalar koparın.  

Galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.

Afiyet olsun!