Köftelik Bulgur (Kısırlık ) 1000gr
Stok Kodu
AT10201
39,50 TL
Duru Bulgur "doğal" taş değirmende üretilen tek bulgurdur. Bulgur parlatma işlemi yapılmadan üretilir; bulgurun kepekli ve doğal yapısı korunur. Bu sebeple lif ve mineral bakımından en zengin bulgur Duru Bulgur'dur.
Duru'nun üretim teknolojisi, tamamen ürünün doğallığını korumak adına geliştirildiğinden bulgurun lezzeti ve doğallığı dört bin yıl önceki Mezopotamya medeniyetinden bugüne bozulmadan gelmiştir. Köftelik bulgur; köftelerde, kısır ve tabule gibi salatalarda kullanılan, günümüzde dünyada da meşhur olan bir bulgur çeşididir. Güneydoğu Anadolu bölgesinde "simit”, İç Anadolu bölgesinde "düğürcük” olarak da bilinir. Hazırlama süresi çok kısa olan Köftelik bulgur ile dilediğiniz malzemelerle çok lezzetli ve besleyici salatalar hazırlayabilirsiniz. En kaliteli buğdaylar özenle seçilerek ISO 22000, IFS ve BRC sertifikalarına sahip fabrikalarda büyük ustalıkla üretilirler. Doğal taş değirmen sayesinde lif, bitkisel protein, mineral ve vitamin bakımından zengindir.
Kullanım Talimatı: Ürünü kullanmadan önce ıslatmayınız veya yıkamayınız. Pişirme esnasında 1 su bardağı bulgura, 2 su bardağı su kullanınız.
Güneş ışığı almayan serin ve rutubetsiz ortamda saklayınız.
Besin Öğeleri (100 g) |
Değerler |
Enerji |
1368 kJ |
Yağ |
2.7 g |
Doymuş Yağ |
0.5 g |
Karbonhidrat |
57.3 g |
Şeker |
2.9 g |
Lif |
11 g |
Protein |
12.1 g |
Tuz |
0.01 g |
Alerjen: Buğday gluteni içerir.
Menşei: Türkiye
Raf Ömrü: 2 yıl
tam puan
Son siparişimde yine Duru köftelik bulgur sipariş ettim gerçekten çok başarılı, teşekkürler.
İ... A... | 06/07/2023
Sürekli kullandığım ürün
çok lezzetli bulgur çocuklarım bile severek yiyor çocuklara bulgura sevdiren marka Duru :)
murat kurucu | 25/05/2023
Yufkalı İçli Köfte
Malzemeler
İçi İçin
1/2 Su Bardağı Duru Köftelik Bulgur
1/2 Su Bardağı Sıcak Su
1 Büyük Boy Soğan
500 g Kıyma
5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
1/2 Tatlı Kaşığı Karabiber
1/2 Su Bardağı Ceviç İçi
1/2 Demet Maydanoz
Dışı İçin
2 Su Bardağı Süt
2 Adet Yumurta
6 Adet Yufka
2 Su Bardağı Galeta Unu
2 Su Bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
İçi: Bulguru sıcak su ile ıslatın.
Tavaya kıyma, yağ ve ince doğranmış soğanı koyup kapağını kapatın ve kıyma suyunu çekinceye kadar ara ara karıştırarak yaklaşık 20 dakika kavurun.
Tuz, kırmızıbiber ve karabiberi atın, 1-2 defa çevirip ocaktan alın.
Üzerine kıyılmış ceviz ve ince doğranmış maydanozla, bulguru ilave edip karıştırın ve 20-25 dakika kadar dinlendirin.
Dışı: Süt ve yumurtayı çırpın.
Bir yufkayı yayın ve sütlü karışımdan sürüp ikinci yufkayı üzerine serin, sigara böreği gibi 12 eşit parçaya bölün.
Yufka parçalarının geniş tarafına 2 yemek kaşığı kadar harç koyun.
Kenarlarını 1 santimetre kadar üstüne kıvırın ve sigara böreği gibi (biraz gevşekçe) sarın.
Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.
Hazırlanan köfteleri (börekleri) kalan sütlü karışıma batırın, galeta ununa bulayıp kızgın yağda pembe renkte kızartın.
Afiyet olsun.